martes, 25 de marzo de 2008

Cocido Madrileño en Londres

Cómo mejorar el cocido LITORAL.



2 latas de cocido madrileño LITORAL
4 patatas
1 chorizo gallego
1 punta de jamón

Opcional: Se limpian los fuegos y alrededores.

Se pelan y se cortan las patatas en rodajas gruesas.
Se cuecen con el chorizo gallego y la punta de jamón durante 15 minutos a fuego medio, con una pizca de sal.
Se deshace uno del agua y añade el contenido de las dos latas de cocido.
Se calienta 10 minutos más.

1 comentario:

JULIO FALAGAN dijo...

Si hay prisa se puede prescindir de la primera parte.